乙二醇(ethylene glycol)又名"甘醇"、"1，2-亚基二醇"，铁岭乙二醇，简称EG。
化学式为(CH2OH)2，是简单的二元醇。
乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物有毒性，乙二醇报价，人类致死剂量约为1.6 g/kg。
乙二醇能与水互溶，但在醚类中溶解度较小。
用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。
乙二醇的高聚物聚乙二醇(PEG)是一种相转移催化剂，也用于细胞融合。

乙二醇作为冷冻剂的新应用是遗传，基因，医学，药学等领域，取得了良好的效果并已经得到了广泛的应用。
例如用低毒性高浓度的的乙二醇作为冷冻保护剂对小鼠胚胎进行保护取得了良好的结果；二醇(ethylene glycol)又名"甘醇"、"1，乙二醇厂，2-亚二醇"，简称EG。
化学式为(CH2OH)2，是简单的二元醇。
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乙二醇能与碱金属或碱土金属作用形成醇盐。
通常将金属溶于二醇中，只得一元醇盐;如将此醇盐(例如乙二醇一钠)在氢气流中加热到180～200°C，可形成乙二醇二钠和乙二醇。
此外用乙二醇与2摩尔醇钠一起加热，可得乙二醇二钠。
乙二醇二钠与卤代烷反应，生成乙二醇单醚或双醚。
此外，乙二醇也容易被氧化，随所用氧化剂或反应条件的不同，可生成各种产物，如乙醇醛HOCH2CHO、乙二醛OHCCHO、乙醇酸HOCH2COOH、草酸HOOCCOOH及二氧化碳和水。

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